期刊簡介：

　　《中國食品工業》(月刊)創刊于1984年，由中國食品工業協會主辦。

　　《中國食品工業》面向國內外食品行業的生產商和制造商、食品工業科研機構、有關部門及相關行業企業，以最新銳的視角，洞悉食品工業的發展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品，推廣優秀企業的管理、營銷經驗，介紹國外有關政策、機構、企業和市場情況。

　　期刊欄目：

　　權威論壇、專題、本刊專訪、觀點與角度、八面來風、加工技藝、配料、特別報道

　　期刊收錄：

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網收錄(中)

　　雜志優秀目錄參考：

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　　高校環保型開放實驗教學的探討 莊巖，王永剛，薛鴻燕，張丙云，冷非凡，楊明俊，Yan Zhuang，Yong-gang Wang，Hong-yan Xue，Bing-yun Zhang，Fei-fan Leng，Ming-jun Yang

　　食品論文發表：構建遼寧省食品安全監管體系路徑

　　摘　要：近年來，食品安全事件不斷發生，瘦肉精、三聚氰胺、地溝油、毒豆芽等食品安全事件引起消費者極大恐慌，不僅給人民群眾的身體健康和生命安全造成嚴重威脅，而且對社會經濟的持續、健康發展及社會穩定帶來巨大沖擊。本文通過對影響食品安全制約因素的分析，提出構建遼寧省食品安全監管體系路徑，并從政策領域進行有益探索研究。

　　關鍵詞：食品安全,監管體系,路徑,政策

　　一、構建食品安全監管體系的必要性

　　近年來，食品安全事件不斷發生，瘦肉精、三聚氰胺、地溝油、毒豆芽等食品安全事件引起消費者極大恐慌，不僅給人民群眾的身體健康和生命安全造成嚴重威脅，而且對社會經濟的持續、健康發展及社會穩定帶來巨大沖擊，因此，構建食品安全監管體系，保障食品安全具有重要意義。