期刊簡(jiǎn)介：

　　《中國(guó)食品工業(yè)》(月刊)創(chuàng)刊于1984年，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦。

　　《中國(guó)食品工業(yè)》面向國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)部門(mén)及相關(guān)行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢(shì)，傳遞各種政策和市場(chǎng)資訊，介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，介紹國(guó)外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場(chǎng)情況。

　　期刊欄目：

　　權(quán)威論壇、專(zhuān)題、本刊專(zhuān)訪(fǎng)、觀(guān)點(diǎn)與角度、八面來(lái)風(fēng)、加工技藝、配料、特別報(bào)道

　　期刊收錄：

　　萬(wàn)方收錄(中)上海圖書(shū)館館藏國(guó)家圖書(shū)館館藏知網(wǎng)收錄(中)

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　2005-2014年間主流網(wǎng)絡(luò)輿情報(bào)道的中國(guó)發(fā)生的食品安全事件分析

　　新美星項(xiàng)目榮膺中包聯(lián)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)

　　艾利丹尼森將國(guó)際標(biāo)簽展帶入網(wǎng)絡(luò)世界

　　瑪氏榮登2016年“大中華區(qū)最佳職場(chǎng)”榜單

　　中原食品工業(yè)迎來(lái)發(fā)展契機(jī)——河南省直管縣(市)食品產(chǎn)業(yè)招商專(zhuān)題推介會(huì)

　　用專(zhuān)注和品牌贏(yíng)得中國(guó)市場(chǎng)——訪(fǎng)泰萊食品亞太區(qū)項(xiàng)目總監(jiān)劉宇翔

　　從正確的決策中收獲成功

　　葡萄酒市場(chǎng)凸顯個(gè)性化消費(fèi)趨勢(shì)——天塞酒莊推出猴年生肖酒

　　少兒果汁品牌果倍爽啟動(dòng)工廠(chǎng)博物館參觀(guān)項(xiàng)目體驗(yàn)式教育贏(yíng)贊譽(yù)

　　擺脫選擇恐懼!老板不再擔(dān)心我挑的“黃油”

　　賽默飛發(fā)布食物包裝卡紙中遷移污染物的定性和定量分析方法

　　可靠潤(rùn)滑煥新軸承,激發(fā)電機(jī)更高性能

　　食品企業(yè)同時(shí)實(shí)現(xiàn)電商渠道和傳統(tǒng)渠道成功營(yíng)銷(xiāo)的方法 丁華

　　青藏高原高寒草甸鈍裂銀蓮花種子特征研究 高望，劉左軍，薛德艷，王強(qiáng)，藍(lán)雯琳，GAO Wang，LIU Zuo Jun，XUE De Yan，WANG Qiang，LAN Wen Lin

　　NaHCO3-蒸汽爆破法預(yù)處理一次性筷子的研究 莊巖，趙利兵，王子灝，馬靖琳，王永剛，冷非凡，薛鴻燕

　　高校環(huán)保型開(kāi)放實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探討 莊巖，王永剛，薛鴻燕，張丙云，冷非凡，楊明俊，Yan Zhuang，Yong-gang Wang，Hong-yan Xue，Bing-yun Zhang，F(xiàn)ei-fan Leng，Ming-jun Yang

　　食品論文發(fā)表：構(gòu)建遼寧省食品安全監(jiān)管體系路徑

　　摘　要：近年來(lái)，食品安全事件不斷發(fā)生，瘦肉精、三聚氰胺、地溝油、毒豆芽等食品安全事件引起消費(fèi)者極大恐慌，不僅給人民群眾的身體健康和生命安全造成嚴(yán)重威脅，而且對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、健康發(fā)展及社會(huì)穩(wěn)定帶來(lái)巨大沖擊。本文通過(guò)對(duì)影響食品安全制約因素的分析，提出構(gòu)建遼寧省食品安全監(jiān)管體系路徑，并從政策領(lǐng)域進(jìn)行有益探索研究。

　　關(guān)鍵詞：食品安全,監(jiān)管體系,路徑,政策

　　一、構(gòu)建食品安全監(jiān)管體系的必要性

　　近年來(lái)，食品安全事件不斷發(fā)生，瘦肉精、三聚氰胺、地溝油、毒豆芽等食品安全事件引起消費(fèi)者極大恐慌，不僅給人民群眾的身體健康和生命安全造成嚴(yán)重威脅，而且對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、健康發(fā)展及社會(huì)穩(wěn)定帶來(lái)巨大沖擊，因此，構(gòu)建食品安全監(jiān)管體系，保障食品安全具有重要意義。