摘要：采用層次分析法，從遺產地基礎條件、休閑農業發展潛力和遺產地價值3個方面選取11個評價指標，構建農業文化遺產地休閑農業發展潛力評價體系，通過德爾菲法獲取專家權重賦值，對指標進行計算，并進行結果分析。最后根據結果，對福建省農業文化遺產地休閑農業開發提出了合理開發利用休閑農業資源、改善遺產地交通條件、注重農業文化遺產地價值特征、創新休閑農業形式的發展策略。

　　關鍵詞：農業文化遺產地;休閑農業;發展研究;層次分析法;福建

　　我國是傳統農業大國，五千年的悠久歷史可以說是一部農業文化史。人類在長期從事農業生產活動以中，不斷創造和孕育出了農業文化。隨著時間的推移及農業的發展，農業文化也在慢慢地積淀和豐富。而在農耕生活中所創造并傳承、保存至今的農業生產經驗和農業生活經驗，共同組成了農業文化遺產，這是我國最主要也是最寶貴的財富。保護農業文化遺產在我國文化遺產的保護工作中占據了重要的一席，其注重的是活態保護。近年來，國家高度重視休閑農業的發展，在多年的中央一號文件中提出要通過休閑農業的發展，促進鄉村經濟的發展，而農業文化遺產地擁有豐富的休閑農業發展資源，因此，在提到農業文化遺產的保護時，往往將其與休閑農業相聯系起來。

　　福建省農業文化資源概況農業文化指的是在農業生產實踐活動中所創造出來的與農業有關的物質文化和精神文化的總和，而這所產生的一系列文化產物，能夠被利用產生經濟、社會、生態等效益，便是農業文化資源[2]。福建素有“八山一水一分田”之稱，較為復雜的地形，不僅蘊藏豐富的資源，還孕育各地不相同的自然景觀。農業文化遺產依各地條件產生，類型齊全，富有特色。截至2018年2月10日，福建共有全球重要農業文化遺產2項(福州茉莉花種植和茶文化系統、尤溪聯合梯田)，全國重要農業文化遺產4項(福州茉莉花種植和茶文化系統、尤溪聯合梯田、安溪鐵觀音茶文化系統、福建福鼎白茶文化系統)，全國農業文化遺產25項(福建豐澤清源山茶文化系統等)。另外，福建省共有8個全國休閑農業與鄉村旅游示范縣、23個全國休閑農業與鄉村旅游示范點。獨特且豐富的農業文化旅游景觀資源，為福建省休閑農業的發展奠定了物質基礎。

　　2農業文化遺產地休閑農業發展影響因素分析

　　2.1農業文化資源稟賦

　　休閑農業的開發是否能得到歡迎，是否有足夠的市場潛力，是休閑農業發展能否成功的前提。農業文化遺產地的類型不同，區域內所擁有的文化資源也不盡相同，因此，在發展休閑農業時，選擇什么點進行開發，又以哪些點為主要開發的重點顯得尤為重要[3]。如尤溪聯合梯田開發休閑農業以梯田景觀為主打兼之最美攝影大賽等方面為開發的重點;福州茉莉花種植和茶文化系統開發走的是茉莉花的體驗式的休閑農業發展方向;永春岵山荔枝則以開辦荔枝節加上果園采摘的方式為開發方向。可見，福建省內已有的農業文化遺產地休閑農業發展的類型及側重點明顯不同，但都充分體現了農業文化遺產當地的特色資源，因此，農業文化遺產地區域內的農業文化資源稟賦是休閑農業發展的重要因素。

　　2.2經濟效益

　　農業文化遺產地往往位于經濟水平較低的區域，受現代社會發展建設的沖擊較少，農業文化遺產得以保存完整。在現代經濟形式的沖擊下，傳統的農業耕作能給當地農戶帶來的經濟收益遠不如進城務工或者其他經營方式帶來的收益高，導致大多數農村居民外流。但農業文化遺產地的休閑農業經營者，最主要的還是當地居民。從經濟學的角度看，每一個休閑農業的經營者都和其他經營者一樣，是一個理性的經紀人，都追求利潤的最大化。因此，在休閑農業的發展過程中，要注重能給農戶帶來的經濟效益的多少，以調動起其回到農村主動參與休閑農業發展的積極性[4]。

　　3資源評價指標體系構建

　　3.1基本原理

　　層次分析法(AnalyticHierarchyProcess，簡稱AHP)是美國運籌學家匹茲堡大學教授Satty于20世紀70年代提出的一種將與決策總是有關的元素分解成目標、準則、方案等層次，在此基礎之上進行定性和定量分析的決策方法。層次分析法通過將一個復雜的非定量的多目標決策問題作為一個系統，進行定量分析，將目標分解成多個目標或者準則，進而分解為多方案(或指標準則、約束)的若干層次，從而將較難量化的目標系統轉化為可量化更加簡單易操作的問題比較。

　　3.2指標的選取在分析

　　農業文化遺產地發展休閑農業的影響因素之后，結合休閑農業發展條件的特點，在結合文獻資料的基礎上，以指標選取的全面性、系統性、層次性、科學性等原則為依據，共選取11個指標，構建得出指標體系(表1)。

　　4福建省農業文化遺產地休閑農業發展策略

　　4.1合理開發利用休閑農業資源

　　在休閑農業的開發過程中，一直強調的是保護性開發，要對農業文化遺產地進行活態保護，在開發過程中注重合理性、科學性有限度地開發農業文化遺產的休閑農業資源。由于區位優勢，福建省的農業文化遺產較多，要將農業文化遺產與休閑農業相結合，形成產業資源，首先要對福建省的農業文化遺產資源進行摸底調查，系統地整理分類，然后對這些農業文化資源進行科學分析，同時還要對市場潛力、消費者需求等方面做好評估工作，最后開發適合遺產地當地條件及適應消費者需要的休閑農業產業，做到合理開發與利用休閑農業資源。

　　4.2改善遺產地交通條件

　　在休閑農業的旅游中，旅游者多以自駕游和旅社報團的形式進行，因而休閑農業的開發對交通條件的依賴性較強。但農業文化遺產地往往位于交通較不發達的山區，雖然有與外界聯通的公路，但山區公路等級較低，路窄彎急，與外部的通達性較低。因此，在福建省農業文化遺產地休閑農業的開發過程中，要提高農業文化遺產地的交通等級，提高與外部的通達性，增設旅游專車線路，增建路牌、停車等設施，改善當地的交通狀況。

　　5結論

　　本研究在基于層次分析法所構建的農業文化遺產地休閑農業發展資源評價體系上，利用德爾菲法，獲得專家權重賦值，對評價體系中的因子計算整理，并進行一致性檢驗，以提高評價體系的合理性與客觀性，該評價體系對影響福建省農業文化遺產地休閑農業發展的因子進行了分析，為將來的開發利用提供了一定的參考依據。

　　參考文獻：

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　　[2]張燦強，沈貴銀.農業文化遺產的多功能價值及其產業融合發展途徑探討[J].中國農業大學學報：社會科學版，2016，33(2)：127-135.

　　[3]趙仕紅.休閑農業市場供求規模與主要影響因素分析[J].江蘇農業科學，2016，44(7)：587-591.

　　[4]陳文盛，他淑君，范水生.我國休閑農業發展水平區域特征及影響因素[J].北方園藝，2016(24)：182-185.

　　[5]莊春夏，張建華.對農業文化資源創意利用的思考[J].上海農業科技，2013(4)：8-9.