摘要：興化垛田是江蘇中部里下河地區一種特有的農業文化遺產。近年來，興化垛田文化遺產旅游飛速發展，作為一種新興的旅游類型，涉及其旅游開發研究相對薄弱。本文在分析了江蘇興化垛田農業文化遺產旅游的開發條件及旅游開發中存在的問題的基礎上，提出了針對興化垛田文化遺產旅游開發的對策，以便更好地保護和傳承好興化垛田這一珍貴的農業文化遺產。
　　關鍵詞：農業文化遺產；旅游開發；興化垛田；江蘇

　　一、引言

　　農業文化遺產是人類在進行農業生產并使自身適應環境的改變而逐漸產生的一種獨特的遺產類型①，它見證了遺產地人民辛勤勞動的成果，代表了杰出的地域文化，體現了“天人合一”的哲學思想。學者多關注農業文化遺產的概念及特點②、價值③④、保護⑤⑥、開發風險評價⑦等。農業文化遺產旅游開發作為農業文化動態保護的最有效途徑之一⑧，旅游產業融合的新思路之一⑨，其相關研究較少：在開發理論方面，閔慶文等從農業文化遺產地的聚落屬性、社會屬性、經濟屬性、文化屬性和生態屬性等方面全面分析了農業文化遺產地的旅游價值⑦；崔峰從農業文化遺產的價值屬性、旅游市場需求特征以及當前農業文化遺產面臨的挑戰等方面入手分析了農業文化遺產保護性旅游開發的機理⑩；常旭等從空間布局、產品開發、環境保護和經營管理4個方面探討了農業文化遺產地的生態旅游開發模式輯訛輥。在開發案例方面，王欣、袁俊研究了浙江青田“稻魚共生”全球重要農業文化遺產輰訛輥輱訛輥；賀劍武、李振民對梯田農業文化遺產①輥輲訛等農業文化遺產的旅游開發進行了研究，取得一定成果，研究范圍和深度有待進一步加強。

　　二、興化剁田農業文化遺產

　　興化垛田是江蘇中部里下河地區獨有的農業生態景觀，垛田是當地人在湖蕩沼澤地區或河網低濕地區，用開挖深溝或小河的泥土堆積形成的，總面積達到8～10萬畝，以擁有4.8萬畝垛田的興化地區最為集中，下轄垛田鎮保存2.4萬畝，是興化垛田保存最為完好、最為集中的地區輳訛輥。剁田由湖蕩河溝地帶眾多大小不等、形狀各異的土壩不斷抬高，再經歷代興化農民農耕作用而形成。每塊垛田面積在0.2畝到3畝之間，垛面高出水面1.5m左右，四面環水，就像海面上的一座座小島輴訛輥，所以人稱“千島之鄉”。其次，垛田地勢高、光照充足、排水良好、土壤肥沃，適宜各種旱作物的生長，尤其適合生產瓜果蔬菜，每到油菜花盛開的季節，垛田就呈現出一片壯麗的金黃色，讓中外游客對此旖旎的景色流連忘返，所以興化垛田也有“里下河地區的明珠”之稱輵訛輥。

　　三、興化垛田農業文化遺產旅游開發條件

　　（一）資源條件獨特興化垛田大小不同、寬窄不一、長短曲折，雖然形態各異，但也有相同點，即垛田與垛田之間各不相連，被水阻隔開。垛田全鎮有兩萬多畝獨特的地貌，在中國甚至世界都極為罕見。每年清明節前后，油菜花開花季節，萬畝垛田上一片金色，形成一道獨特的自然美景，蔚為壯觀。“垛田春色”被網友評為全球最美的油菜花海，與享譽世界的普羅旺斯薰衣草園、荷蘭郁金香花海、京都櫻花并稱為全球四大花海，資源條件獨特，具備旅游開發的基礎。

　　（二）市場條件廣闊興化市地處長江下游北岸，座落在我國最大的客源地長江三角洲地區，為全國百強縣，興化剁田獨特的鄉村旅游資源和文化對喧鬧的城市居民有很大的吸引力，能滿足他們回歸自然的旅游需求。長三角地區經濟發展水平高，旅游消費能力較強，垛田農業文化遺產旅游將此作為目標市場可行性高。其次，興化市自2009年以來，已成功舉辦多屆“千島菜花旅游節”,旅游人數、旅游收入逐年遞增，興化的美譽度、知名度也迅速提升。再次，興化垛田作為全球重要的農業文化遺產，在國際上也有一定的知名度，能吸引國際游客，興化垛田農業文化遺產旅游擁有廣闊的市場空間。

　　4、結論

　　興化垛田作為江蘇省內唯一的全球重要農業文化遺產，獨特的地貌、傳統的農業文化形成了特有的農業生態景觀資源；廣闊的市場條件，良好的政策機遇形成了優越的旅游開發條件。但在旅游開發過程，仍存在開發程度較低、知名度不高；文化生態在消失、傳承者在減少；居民生活方式在改變、保護積極性不高；基礎設施不夠完善、服務水平不高等問題，在一定程度上制約了興化垛田遺產旅游的開發。因此，在興化剁田農業文化遺產旅游開發中,需要深度挖掘旅游資源，突出特色提高知名度，保持原有農業生態，建立開放性生態博物館；重視居民參與度，提高保護積極性，加強基礎設施建設，提升接待服務水平，在開發中實現可持續發展。

　　參考文獻

　　①賀劍武.廣西少數民族農業文化遺產旅游開發研究——以桂林龍勝龍脊梯田為例[J].安徽農業科學,2010,38(19):10300—10302.

　　②閔慶文,孫業紅.農業文化遺產的概念、特點與保護要求[J].資源科學,2009,31(6):914-918.

　　③孫業紅,閔慶文,成升魁.“稻魚共生系統”全球重要農業文化遺產價值研究[J].中國生態農業學報,2008,16(4):991-994.

　　④林賢彪,顏燕燕,閔慶文等.農業文化遺產非使用價值評估及其影響因素分析———以福州茉莉花種植與茶文化遺產為例[J].資源科學,2014,36(5):1089-1097.