文章介紹了現在農業自然災害對糧食生產之間的關聯和新發展模式要點等等。本文選自：《農業工程技術(農產品加工業)》,《農業工程技術(農產品加工業)》(月刊)創刊于1980年，由中華人民共和國農業部主管，農業部規劃設計研究院、中國農業工程學會主辦的國家級農產品加工行業期刊。

　　摘要：由于客觀條件,我國對災害影響的研究工作起步較晚,上世紀80年代我國的災害評估才開始興起。雖然起步較晚,但在我國學者的不斷努力下,在許多領域已經達到國際先進水平,在農業自然災害領域更是走在國際前列。農業作為國民經濟的基礎,更多的是體現在糧食的綜合生產能力上。

　　關鍵詞：自然災害,糧食生產,農業發展,農業論文

　　一、國外關于農業自然災害對糧食生產影響的研究

　　在定量研究方面,Cynthia等(2002)通過研制動態作物模型來模擬作物在眾多影響因子作用下的生長情況,并計算美國由于各種因子造成的作物損失,認為在未來的三十年里,各種致災因子可能導致的額外損失每年可達30億美元。美國學者Richard Snyder,J.Paulo de Melo-Abreu,Scott Matulich(2005)在《Frost protection:fundamentals,practice,and economics》一書中給出了計算災害發生可能性的方法,并提出對災害造成的產量減損進行定量計算。Aggarwal等(2006)通過對致災因子和農業生產損失分析研制損失評估的動態模型,并評估了熱帶生態環境下水稻和小麥對關鍵投入的敏感性。Muralidharan、Pasalu(2006)對水稻生態系統中莖蛀蟲危害的損失進行了評估。同時,有部分學者在研究如何減輕自然災害對農業經濟的影響。Hideki Toyab、Mark skidmorec(2005)使用災害影響數據去研究分析,認為經濟受自然災害的損失程度隨著經濟發展是逐漸減弱,有著較高收入、較高受教育水平和比較完善的金融系統的國家會受到自然災害帶來的損失也是比較少的。

　　二、國內關于農業自然災害對糧食生產影響的研究

　　1.關于農業自然災害的概念及特點

　　農業自然災害就是指對農作物生長起破壞作用從而導致農作物減產的自然災害。在我國五千年的農耕文化史中,農業生產遭受了各種各樣自然災害的侵襲,幾乎囊括了世界上所有自然災害的類型。危害我國農業生產的自然災害主要有:旱災、洪澇、風雹災、低溫冷凍、農業病蟲害等五種災害。由于我國獨特的地理環境和經濟環境,造就我國農業自然災害的特點:一是災種的廣泛性和集中性;二是災情的季節性和地域性;三是災害具有群發性和伴發性;四是災害的空間分布、地域組合與社會經濟環境的區域差異有很強的相關性;五是自然因素與人為因素交織;六是災害加重與防災能力減弱形成反差(王國敏,鄭曄,2007)。

　　自1949年新中國成立以來,雖然政府在防災減災方面做了大量的工作,但是農業自然災害仍然日益嚴重,主要表現在:一是自然災害發生頻率越來越高;二是自然災害發生的范圍越來越大;三是自然災害造成的經濟損失越來越嚴重;四是自然災害是農村貧困的重要根源(王國敏,鄭曄,2007)。

　　近年來,隨著工業化進程中環境污染的加劇,以及人口劇增對自然資源的過度掠奪,使得農業自然災害呈現出新的特點,表現為:大災次數增加,小災次數減少;面積和強度加大;發生周期縮短(何靜,1997)。

　　2.關于農業自然災害對糧食生產的具體影響

　　只有穩定的糧食綜合生產能力才能夠為經濟社會穩定發展提供保障。基于穩定糧食綜合生產能力,不同的學者在不同的層面從不同的角度探討農業自然災害對糧食生產的影響。

　　部分學者將所有農業自然災害作為一種影響糧食生產的因素在全國或省級層面上進行了研究;部分學者以眾多農業自然災害中一種或幾種災害作為影響糧食生產的因素在全國、省級或地區層面上進行了研究。研究的主要成就包括以下幾個方面:

　　(1)農業自然災害災害發生范圍廣、頻率高,對糧食生產影響巨大

　　馬九杰等(2005)通過描述性統計和相關性分析認為,農業自然災害風險對糧食綜合生產能力、糧食安全的影響顯著。目前,我國的農田基礎設施薄弱,抵御自然災害能力落后,制約了糧食綜合生產能力的提升。黃正軍(2009)通過對歷史統計資料分析,認為對我國糧食生產影響較大的農業自然災害有:洪澇、干旱、霜冷凍、風雹及病、蟲害等災害,而由這些災害造成糧食減產嚴重,經計算發現減產幅度平均為5%,減產量為250億千克,遠遠超過了近幾年中國每年進口糧食150億千克的水平;從長期趨勢來看,成災面積與受災面積的比例呈上升趨勢。李茂松等(2005)利用我國近50年的糧食生產統計資料,分析了各個年代主要糧食作物產量與影響糧食生產的因素之間的關系,認為自然災害對我國糧食產量的影響極大,并指出要確保我國糧食生產的安全,不僅需要增加外部資源投入,而且在糧食生產過程中要積極的進行防災減災。張平等(2010)通過分析黑龍江省主要農業自然災害和糧食產量數據,認為受災面積對糧食產量有顯著的影響,二者呈負相關關系。受災面積對糧食產量的影響主要表現為:一是糧食減產顯著年份均出現在成災面積占受災面積百分比大的年份,即農業自然災害的成災面積比例越大,則相應的減產量比例也就越大;相反農田受災面積小且成災面積占受災面積百分比小的年份,糧食產量明顯增加。糧食產量的波動與受災面積和成災面積波動在時間上基本一致,方向上相反。

　　(2)農業自然災害中以農業氣象災害為主,且影響作用最大

　　盧麗萍等(2009)對近30年來的氣象災害的數據分別按時間序列和空間分布特征分析農業氣象災害對農業糧食安全的影響,認為氣象災害對農業的影響表現為直接和間接的影響。由于農業氣象災害可造成糧食減產,從而直接影響到糧食生產安全;氣候對農業的間接影響還表現在病、蟲、草害變化對糧食生產的影響上。一方面氣候變暖使各種病蟲害出現的范圍擴大;另一方面會加劇病蟲害的流行和雜草蔓延。這些改變不得不使農業生產者增加農藥和除草劑的使用量,從而間接影響到糧食質量安全。唐蓉(2007)認為農業氣象災害嚴重危及國家糧食安全,對解決我國資源、環境、人口問題是一大挑戰。農業氣象災害的發展雖由不可抗拒的自然因素決定,但通過成災機理研究,可以認識災害發生和發展規律,對其進行監測預警,以便采取相應的防災減災措施,從而減少農業自然災害造成的損失。廉麗姝(2005)通過分析山東省氣象資源和糧食生產情況,認為20世紀60年代以來,山東省氣候有變暖和變干的趨勢,各季節中,變暖趨勢最明顯的是冬季,變干表現最突出的是夏季;氣溫和降水是造成山東省糧食產量波動的主要原因,在“暖干”氣候背景下,氣溫與氣候產量為負相關,降水量與氣候產量呈較顯著的正相關;農業自然災害是造成糧食單產產生波動的主要原因之一。

　　1)干旱和洪澇是主要的農業氣象災害,對農業生產影響巨大

　　王春乙等(2007)利用中國主要農作物產量、受災面積和氣象條件等相關資料,分析全國主要農業氣象災害的分布地區、季節特點及變化特征,認為干旱、洪澇和冷凍是影響作物產量的主要氣象災害。其中干旱是對作物產量影響最大、區域最廣、發生最頻繁的氣象災害,成為影響中國農業穩定和糧食安全供給主要因素;各種災害均有明顯增加的趨勢。張星等(2009)通過分析福建省氣象災害和糧食生產情況,認為福建省農業氣象災害的產量災損風險隨概率的增大而減少,且對各類氣象災害發生災損的概率風險估計發現洪澇災害風險大于旱災,風雹災害的風險大于低溫凍害。干旱風險高值區出現在災損率5%~45%,洪澇災害出現在5%~70%,風雹災害在5%~30%,低溫凍害的風險主要集中在災損率5%~20%。楊尚英等(2007)應用灰色關聯分析方法分析了我國各省(市、區)1995~1999年旱災、水災、風雹、霜凍面積與自然災害總面積的關聯度,認為可根據干旱和洪澇對各地區危害程度影響大小的不同,將全國劃分為混合區和單一區兩大類型;干旱對我國農業可持續發展的影響是最大的,其次是洪澇和風雹。張愛民等(2007)通過對安徽省旱澇災害發生規律,水稻(一季稻)、小麥典型旱澇年災損率與發育期間氣象條件、旱澇程度的研究分析,認為春季澇漬災害是影響安徽省冬小麥產量的主要災害,其對冬小麥產量的危害程度遠大于干旱,尤以4~5月發生的澇漬影響最嚴重,極重澇漬災害的減產損失可達4成以上。并建立了分區水稻、小麥旱澇災害損失評估模型和指標。孔圓圓等(2007)通過研究發現重慶經常受著各種災害的侵擾,農業生產和人民生活都不同程度地受到災害的影響。但就災害的危害程度而言,農業是受水旱災害影響最大的產業。水旱災害對農業最直接的影響體現在糧食生產上,每年都會因水旱災害造成不同程度上的糧食減產和絕收。水旱災害的頻繁發生對糧食生產主要危害是嚴重破壞了農業生態環境的安全,引起環境的持續惡化。如導致嚴重的水土流失,造成對土地資源的嚴重破壞,使得土層淺薄,土壤肥力下降等,從而破壞農業基本生產條件,間接對農業生產造成影響,制約了糧食安全生產。陳懷亮等(2006)對河南省小麥生產農業氣象災害風險進行了綜合區劃研究,為農業氣象災害風險探討了一條新的定量分析及區劃技術體系。并指出,干熱風與青枯雨是影響河南省大部分地區小麥高產穩產的主要災害,其次是晚霜凍危害,第三是麥播時旱澇災害,但總體上河南省小麥生產的農業氣象災害風險并不算太高,只要采取一定的防御措施,不會在根本上影響小麥的高產穩產。王建英等(2010)通過分析濮陽歷年糧食產量與氣象災害受災面積數據,尋找它們之間的內在聯系。指出,干旱和雨澇災害是造成當地糧食減產的主要氣象災害;隨著糧食產量水平的提升,氣象災害造成的經濟損失呈加大趨勢。

　　2)低溫冷害是主要農業氣象災害之一,對糧食生產影響明顯

　　低溫冷害不僅僅是我國北方地區的農業災害,南方雙季稻區也經常發生,因此是一種全國性的農業災害。嚴重冷害年全國糧食減產達120億千克以上。近40多年來,東北各地梁、豆生產遭受一般冷害和嚴重冷害的頻率都比較高。40多年來,東北地區出現8個嚴重冷害年,不僅造成當年糧食減產,而且因遭受嚴重冷害導致種子質量下降而造成經濟損失,還因為缺乏良種和資金不足而影響第二年的生產。20世紀80年代以來,由于氣候變暖的影響,我國北方地區作物低溫冷害的強度和頻率盡管都有所下降,但是低溫冷害仍然是主要農業氣象災害之一(王紹武等,2009)。

　　3)部分地區霜凍災害成為影響糧食生產的主要氣象災害之一

　　李艷麗等(2006)通過對山西省1978~2001年的24年中災害情況的分析,發現霜凍成為僅次于旱災,影響山西農業生產的第二大農業自然災害。在24年中有18年出現霜凍災害的年份,75%的年份都有程度不同的霜凍出現。

　　3.農業生物災害呈現出種類多,頻率高,危害大趨勢,對糧食生產影響加劇

　　我國是農作物病蟲草鼠等生物災害多發國家。農業生物災害種類多,發生重,危害大,是糧食增產和農產品質量提高的重要制約因素。隨著全球氣候變暖和生態氣候條件的變化,我國農作物病蟲害呈逐年加重趨勢。近5年來,我國有害生物年均發生面積達42000萬公頃次,潛在損失糧食高達7500萬噸以上,經過防治仍損失糧食2500萬噸左右(尹成杰,2009)。

　　隨著全球氣候變化,病蟲草害也受到了影響,主要表現在:一是氣候變暖,特別是冬季溫度升高,將有利于病蟲和病原體安全越冬,使來年春夏的蟲病源基數增大,引發危害面積擴大,危害程度加重;二是春秋季溫度升高,將延長害蟲和病菌的可生育時期,有利于病蟲害春季早發,冬季休眠推遲,危害期延長,而積溫增加可使一年中病蟲繁育的世代增加,致使農作物受害概率增大;三是高溫干旱時段增加,可部分抑制喜濕性病蟲害的流行,也可促使喜干性病蟲害的發生和蔓延,從而發生病蟲害種類的演變更迭(中國糧食研究培訓中心,2009)。