摘要：在分析國內外觀光農業的發展現狀和湛江發展熱帶觀光農業的有利條件基礎上，提出了湛江發展熱帶觀光農業的六大發展倡議，并闡明了加速這一產業發展的措施：

　　關鍵調：觀光農業；發展倡議I措施

　　前言

　　隨著社會經濟的發展，人民生活水平、消費水平的逐步提高及農業產業結構的調整，觀光農業異軍突起，已成為現代農業發展中一項很有前途的特色產業，也是未來農業發展的方向之一。觀光農業寓農業生產于休閑觀光，使人們體驗田園風光，參與農業生產活動，學習農業科普知識，認識自然界奧秘，滿足人們追求自然、回歸自然的需求，這一產業具有廣闊的市場發展前景。因此，分析國內外觀光農業發展的現狀，探討湛江發展熱帶觀光農業倡議，因地制宜發展熱帶生態觀光農業，促進湛江熱帶農業經濟的發展，具有重要的現實意義。

　　1國內外觀光農業發展現狀

　　觀光農業在一些發達和我國的臺灣地區發展較早，也取得了明顯的社會、經濟和生態效益。早在19世紀初，德國就出現了由政府提供小塊田地，供市民自給自足的小菜園[1]，讓市民體驗農業生產過程，享受耕作樂趣；美國在蘋果、葡萄、西瓜等果類成熟季節，招攬游客去農村摘水果度假觀看果園景色，自己摘果品嘗；澳大利亞開展牧場旅游，吸引大批游客到牧場度假，全國旅游總收入中超過35％的收入來源于牧場旅游收入乜]。我國的臺灣地區從70年代就開始出現開放農園，即以供游人品嘗、購買農產品的觀光農園。80年代后期，臺灣觀光農園規模不斷擴大，內容越來越豐富，有果園、茶園、花園、菜園、牧場、漁場等種類齊全的觀光農園，并配合先進的農業科學技術，保證觀光的周年性。馬來西亞1984年由農業部投資創辦了世界上第一座級的農業公園，展示農業生產的方式和形式，提供農產品展銷和農技示范等，并舉辦各種農業評比活動，吸引眾多游人，每年的參觀者達140多萬人次[3]。此外，如日本的“鄉村旅館”，意大利的“綠色假期”、以色列的節水農業觀光等項目都是觀光農業開發的成功實踐，并都已取得很好成效。

　　2湛江發展熱帶觀光農業的有利條件和意義

　　2．1有利條件

　　2．1．1豐富的自然資源

　　湛江地處祖國大陸最南端，屬熱帶、亞熱帶海洋性季風氣候，熱量充足，全年平均溫度22．8～23．4℃；雨水充沛，年降雨量1417～1802mm；生物資源種類繁多，僅熱帶花卉和果樹就有300多種。全市土地面積1．25km2，耕地面積35．07hm2。海洋資源得天獨厚，雷州半島是我國三大半島之一，全市海岸線長1556km，有36個島嶼，海灘涂面積48．9hm2。

　　2．1．2源遠流長的農業文化和文明

　　如傳統農業的牛拉犁、水推磨、石春米等，還有湛江鄉村民情民俗，如中華四絕之一的“雷州換鼓”，湛江東海島的人龍舞，吳川的飄色等本地風情以及聞名世界的“海上絲綢之路”始發港和唯一的瑪珥湖等對游人都頗具吸引力。

　　2．1．3迷人的熱帶、南亞熱帶風光

　　一年四季綠樹成蔭，鮮花盛開，珍稀水果累累，海天碧浪，熱帶雨林充滿誘人的魅力。

　　2．1．4南亞熱帶特色農業初具規模

　　湛江是廣東省的農業大市，農業基礎較好，是全國重要的劍麻、糖蔗、橡膠、菠蘿等生產基地，近年在改水治旱和南亞熱帶農業示范區建設中積累了一些經驗，引進和培育了許多熱帶植物品種，建成一批熱帶瓜菜、水果、花卉、珍珠、對蝦等示范基地，為發展熱帶觀光農業打下了良好基礎。

　　2．1．5發展迅速的旅游業

　　近兩年湛江市加大旅游設施和景點建設，加強對湛江旅游的宣傳促銷工作，努力創建優秀旅游城市，使湛江旅游業收入每年以超過8％的速度遞增。同時，都市人返樸歸真、回歸大自然的休閑度假旅游熱的興起，也為發展觀光農業創造了較好條件。此外，廣東省毗鄰香港、澳門地區，這些地區雖然經濟發展較快，但資源有限，很難找到更多大片的觀光農業旅游區，因此，廣東城鄉就成為港、澳等地區居民農業生態觀光旅游、休閑度假的首選去處。同時，湛江市地處廣東西部并位于粵、桂、瓊三省(區)的交匯點，交通便利，海陸空四通八達，發展熱帶觀光農業具有明顯的資源優勢和區位優勢。

　　2．2意義

　　(1)有利于拓寬熱帶農業的內涵，加快湛江南亞熱帶農業示范區建設，促進農業產業化進程，提高熱帶農業發展水平。

　　(2)有利于保護湛江本地自然景觀資源，提高環境質量和生態效益。

　　(3)有利于湛江旅游業的發展，增加湛江旅游觀光游樂項旨和內容，提高湛江旅游品位和檔次。

　　(4)有利于湛江熱帶農業高新技術的示范應用和推廣，帶動農業和農村經濟的發展。

　　(5)有利于增加社會就業機會，合理利用農村剩余勞動力。

　　(6)有利于社會資源的合理開發利用，培育新的經濟增長點。觀光農業的發展，形成大量的人流、物流和信息流，成為湛江經濟發展新的增長點。。3湛江發展熱帶觀光農業倡議構想借鑒國內外發展觀光農業的成功典例，筆者認為，湛江發展熱帶觀光農業應實施六大發展倡議。

　　3．1品牌發展倡議湛江發展熱帶、亞熱帶觀光農業，要突出“熱”字品牌，結合當地實際，打造自己的名牌，提高市場競爭力。自然景觀資源突出的地方以開發自然景觀資源為主要品牌，人文景觀資源豐富的以開發人文景觀資源為主。湛江發展熱帶觀光農業應主要抓住以下幾個大的品牌。第一個是以唯一的瑪珥湖——湖光巖及周邊的南亞熱帶植物園、金鹿苑、湛江海洋大學為主的綠色生態旅游圈及其東海島省級旅游度假區為龍頭品牌，幅射帶動其他兩個品牌；第二個是圍繞雷州歷史名城的人文景觀，如以中華四絕之一的“雷州換鼓”、三元塔、雷祖祠、天元塔等為主要觀光點，配合遂溪、海康沿線的糖蔗、果蔬、花卉等觀光基地形成的中線觀光晶牌；第三個是以徐聞“海上絲綢之路”始發港和海底珊瑚世界及周邊的南亞熱帶農業示范區的長線觀光品牌。利用熱帶、亞熱帶豐富的水果、蔬菜、花卉等為主要品牌開發熱帶觀光農園，開發具有熱帶特色的熱帶森林、海濱紅樹林旅游及熱帶民俗休閑園等觀光農業游覽項目，以增加湛江旅游業的競爭力和吸引力。

　　3．2區域發展倡議

　　觀光農業是農業的一種特殊轉化形式，其本身就具有農業經營的特點，按照農作物區域分布的情況，可分為典型熱帶區域、亞熱帶區域等，這些自然區域的不同，賦予觀光農業不同的特色。湛江發展觀光農業，要根據區域分布的不同，統籌安排，實施區域發展倡議，避免重復建設或不必要的浪費。按照區域布局原則，湛江發展觀光農業可劃分為三大區域游覽區：在湛江市郊，以湛江八景為主要觀光點；以湖光巖及周邊的生態旅游圈為重點觀光內容，建設休閑度假和科普觀光游覽基地；在湛江的中南部和北部內陸地區，以建設南亞熱帶農業示范區為主線，開發熱帶花卉、蔬菜、糖蔗、速生林、桑蠶等觀光農園；在雷州半島沿海開發海洋經濟和海濱風光游覽區。同時，各游覽觀光區域要加強與周邊地區的協作配合，實現優勢互補，形成跨地區的旅游聯合。

　　3．3精品發展倡議

　　觀光農業與傳統農業的區別就在于把農。業與旅游業結合在一起，用田園景觀、農業生產經營活動和農村自然環境吸引游客消費。因此，要改變傳統農業的單一經營、粗放式管理和小規模不配套建設等不足之處，實施精品發展倡議，一個地方一個品牌，每個品牌都是精品，高標準地規劃建設觀光農業項目。要把精品發展思想貫徹在項目實施的各個環節中，把整個農業生產經營活動精包裝，讓游人來看到、吃到或者娛樂的東西都是精品。如廣東省湛江南亞熱帶植物園利用研究所的資源優勢規劃建設的精品百果園，用園林藝術分春、夏、秋、冬和周年掛果園種植了100多種熱帶、亞熱帶水果，并用先進科學技術栽培管理水果，保證百果園四季花果飄香，對游客很有吸引力，同時也提高了本地旅游業的競爭力。3．4科技先行發展倡議當今經濟的發展離不開科技，觀光農業作為一種產業，要提高經濟效益，就要緊緊依靠科學技術，按照科技先行的發展倡議來發展熱帶、亞熱帶觀光農業。因我國觀光農業起步較晚，而世界上一些發展觀光農業較快的，如新加坡、馬來西亞以及我國的臺灣等地區，都屬熱帶、亞熱帶地區，在發展觀光農業方面積累了較多經驗，湛江要借鑒國內外成功的經驗，關鍵在于引進最新科技，應用先進的科學技術，才能適應世界觀光農業的發展需要。

　　3．5多行業聯合發展倡議

　　觀光農業是一個涉及多行業合作發展的產業。例如一個大型農業生產觀光基地，要涉及到農業、旅游、科技、工業、商業等行業，因而需要多行業合作，按照多行業聯合發展倡議，多渠道爭取資金，為觀光農業的開發和對外開放提供良好的社會環境及產業政策，形成明顯的規模化、產業化、群體化效益。

　　3．6合理開發資源的可持續發展倡議

　　湛江熱帶、亞熱帶資源豐富，但也很有限，如果開發不當，就會造成資源的極大浪費。所以，在開發熱帶、亞熱帶觀光農業時，切勿一哄而上，亂上建設項目，而要統一規劃，走保護環境和合理開發資源相結合的可持續發展道路。

　　4當前加快發展湛江熱帶觀光農業急需進行的幾項工作

　　加入WTO后，觀光農業方興未艾，湛江發展熱帶觀光農業面臨很好的發展機遇。首先是湛江市委貫徹廣東省委有關指示精神，加強湛江南亞熱帶農業示范區建設和大力推進農業產業化經營，開拓了湛江發展熱帶農業的新局面；其次是加入WTO后，南亞熱帶農產品和觀光農業旅游市場較好，合理開發利用湛江熱帶觀光農業資源，促進湛江旅游業的發展，吸引更多的國內外游客來參觀游覽，增加湛江市社會、經濟、生態效益，有著廣闊的市場發展前景。

　　(1)建議湛江市將發展觀光農業列入國民經濟發展計劃，并認真做好調查研究和規劃，因地制宜發展觀光農業。

　　(2)把發展觀光農業同建設南亞熱帶農業示范區，加快農業產業結構調整，大力推進農業產業化經營結合起來，在發展生態農業、無公害農產品和綠色食品基地基礎上，重點建設一批區域性的生態觀光農業示范點，實行生產、科技推廣、旅游觀光一體化發展，以示范點輻射或帶動整個湛江市觀光農業的發展，促進全市經濟發展。

　　(3)建設多元投資新體制，多渠道籌集資金支持觀光農業開發與建設。為確保專項資金投資效益，要建立和完善責、權、利相統一的投入和經營管理體制，以保證觀光農業的順利發展。

　　(4)強化管理，制定發展熱帶觀光農業產業政策，協調各行業參與觀光農業建設，為觀光農業的發展提供良好的社會環境。

　　(5)充分發揮湛江市科技單位及、省駐湛科研單位優勢，依靠科技進步，提高湛江熱帶觀光農業建設整體效益。(6)加強國際合作與交流，積極引進國內外先進經驗和先進技術，引入外資投資開發湛江觀光農業資源，不斷提高湛江觀光農業發展水平。

　　參考文獻

　　1范子文．觀光、休閑農業的主要形式．世界農業，1998(1)：50～51

　　2戴雄武．旅游農業方興未艾．世界農業，1998(10)：46～48

　　3黃挺．馬來畝亞積極開發觀光農業．世界農業，】997(18)：47～48

　　羅萍孫光明陳永輝