摘要：農(nóng)業(yè)是每個(gè)地區(qū)發(fā)展的基石，科學(xué)的使用種植方法和種植技術(shù)，可以大大增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，對(duì)經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物來說，非常重要。概述了四六瓣大蒜的雙覆膜種植技術(shù)，從蒜種選擇、土地施肥、雙覆膜技術(shù)的使用，到后期的農(nóng)田基礎(chǔ)管理、蟲害的預(yù)防和治理、收獲時(shí)機(jī)判斷等方式來展現(xiàn)四六瓣大蒜種植技術(shù)的提升。

　　關(guān)鍵詞：秋季播種；雙模使用法；種植技術(shù)

　　0引言

　　山東省曲阜市擁有豐富的水資源，而且氣候優(yōu)良，擁有四季分明的溫帶大陸性季風(fēng)氣候，非常適合種植經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，從而選擇四六瓣優(yōu)質(zhì)大蒜品種種植，因地理的優(yōu)勢和適宜的溫度，種植的四六瓣大蒜，品質(zhì)優(yōu)良，大小均勻，蒜瓣分布平整，尤其后期采用雙覆膜技術(shù)，大大增加了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和農(nóng)作物質(zhì)量。

　　1選用優(yōu)質(zhì)品種

　　在農(nóng)田種植環(huán)節(jié)中，種子是一切的基礎(chǔ)，精細(xì)的選擇優(yōu)質(zhì)品種的蒜種非常重要，要選擇適合栽種，生長健康的品種，優(yōu)質(zhì)的蒜種具有抗寒能力強(qiáng)、抽芽率高、易儲(chǔ)藏等特點(diǎn)。作為適合于秋季栽種的蒜種最好選用脫掉芽毒的品種，例如：VF零五、VF零六等，按蒜頭的大小也可以分為一百瓣凈重500g、一百瓣凈重400g、一百瓣凈重300g等，鑒于以上種子分類，選用四六瓣白蒜品種是最適合山東地區(qū)播種。四六瓣白蒜是一種高產(chǎn)并且易儲(chǔ)藏的蒜種，并且蒜種的蒜薹和蒜頭皆可收割，蒜薹的根莖粗細(xì)平均，長度適中，口感好，營養(yǎng)價(jià)值豐富；蒜頭以六四瓣居多，蒜皮薄、蒜瓣大、營養(yǎng)元素含量高，經(jīng)常使用對(duì)身體免疫力的提高用巨大好處。在選種后需要把種子進(jìn)行處理，備種時(shí)，需要選用大小整齊的蒜種，確認(rèn)無外傷、蒜皮潔白無垢、蒜瓣無腐爛的蒜種進(jìn)行培育[1]。

　　2土地全面施肥

　　對(duì)前期蒜苗培育和后期生長來說，土地的品質(zhì)和化肥科學(xué)的使用有著密不可分的關(guān)系，然而大蒜對(duì)土壤的要求并不高。種植大蒜時(shí)土地需要全面翻土，增加土地的含氧成分，有利于微生物生長，增加土地營養(yǎng)從而促進(jìn)種苗根系的生長和后期根莖的發(fā)育。因?yàn)榇笏庠诜N植耕地時(shí)需要深埋地下20cm左右，并且農(nóng)作物成熟收獲后需要及早耕地，把土壤翻新，所以對(duì)化肥品質(zhì)的需求非常嚴(yán)格，由于現(xiàn)今農(nóng)田追求少污染，所以提倡綠色環(huán)保的政策，把秸稈作為養(yǎng)分還之農(nóng)田，這樣實(shí)施既可以減少化肥的施肥量，降低土地負(fù)擔(dān)，又可以提高土壤的通透性和化肥效力。由于種植大蒜需要覆蓋地膜，在成苗前最好不在施追肥，所以應(yīng)在土地覆膜前一次性施足底肥，綜合山東曲阜當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)結(jié)構(gòu)和四季分明的溫帶大陸性季風(fēng)氣候，具體土地施肥應(yīng)選擇施肥50~70kg/667m2的復(fù)合肥，搭配高效有機(jī)肥或腐熟農(nóng)家肥五到十方，并且為了增加土地營養(yǎng)元素，要在土地施肥時(shí)添加硼、鎂、鋅、鐵四種元素各10kg混合在化肥中，使用在整塊農(nóng)田，耕地翻土后擱置6天左右進(jìn)行后期覆膜播種。

　　3農(nóng)田整體覆膜

　　因山東曲阜當(dāng)?shù)氐臍夂蛩募痉置鳎砸话愦笏獾姆N植在秋季最佳，過早過晚都會(huì)影響蒜苗生長過慢，扎根不深，導(dǎo)致無法度過冬天，也使得大蒜在冬季生長中因氣候寒冷，不能吸收營養(yǎng)，造成不良發(fā)育導(dǎo)致蒜頭過小，最終形成減產(chǎn)的巨大影響。在播種時(shí)，考慮到氣候因素，保證蒜苗成活率，應(yīng)選擇形狀整齊、個(gè)頭偏大、蒜瓣生長健康的蒜種進(jìn)行種植，氣溫在19°C左右種植最為適宜[2]。播種前需要把土地合理劃分區(qū)域，按著行間距20~30cm左右，每個(gè)苗種之間距離掌握在6~8cm左右，每條深溝的深度在10cm左右，保持每條種植線深度平均，間距合格，然后把種苗深種在每條種植線內(nèi)，讓其保證直立，并且充分的附上土壤。一般每畝土地種植數(shù)量應(yīng)適中，不能過密或者過疏，過密營養(yǎng)缺乏，蒜苗不能健康生長，過疏浪費(fèi)土地資源，產(chǎn)量過少，平均每畝種植四萬左右的種苗即可。在插苗后，需把每條種植線連覆三層膜，蒜苗全部栽種好后將每條種植線的土質(zhì)整理，澆灌足夠的水后，噴灑蒜苗專用的除草藥劑，開始貼覆地膜，覆膜時(shí)需要保持土地平整，沒有過高或過低的地勢，地膜需要完全展開在土地上，不能出現(xiàn)褶皺或者破損，貼覆地膜需要貼近地面，不能與土地有空隙，防止因出現(xiàn)過大空間生長雜草，與蒜苗爭搶營養(yǎng)。當(dāng)蒜苗后期生長突破地膜時(shí)，需要使用土壤把暴露在外的蒜苗根系和地膜蓋嚴(yán)，讓蒜苗自然的生長，沒有外在因素干預(yù)。

　　4蒜苗生長期的管理

　　把蒜苗完整的播種到土地并覆膜后，需要等待蒜苗突破地膜，一般蒜苗種子長大發(fā)芽需要一周左右，要時(shí)刻觀察發(fā)芽情況，遇到生長緩慢無法自行破膜的蒜苗，可以人工干預(yù)，輔助生長，蒜苗完全發(fā)芽后，需要大面積澆水，把土質(zhì)完全澆透，以防蒜苗過冬時(shí)缺水而枯萎，蒜苗全部長齊后要使用蒜苗專用液體肥料以100g勾兌15kg水進(jìn)行仔細(xì)的噴灑，做好蒜苗過冬的一切準(zhǔn)備，在冬天來臨之前，需要澆灌水為蒜苗作防凍層，保證安全度過冬季。澆水應(yīng)在深秋早冬時(shí)選擇晴朗溫暖的上午進(jìn)行全面澆灌。澆水的同時(shí)要對(duì)蒜苗施撒追肥，施肥后把土質(zhì)稍作翻新，幫助根系呼吸，待土地變干時(shí)，再次澆水，這樣反復(fù)進(jìn)行，直至澆透。當(dāng)蒜薹抽芽時(shí)，再次追加施肥，并且需要更加大量的澆水，不能使地面干涸，促使蒜薹生長，收割蒜薹前6天左右，停止?jié)菜乐顾忸^在地下腐爛，泡壞。

　　5蟲害的預(yù)防和治理

　　科學(xué)的施肥后，蒜苗從抽苗期逐漸生長到成苗期，特別是長到兩葉一心的時(shí)候，就要時(shí)刻關(guān)注成苗蟲害的問題，防止因大規(guī)模產(chǎn)生蒜蛆，蒜螟的情況，危害成苗生長，甚至導(dǎo)致成苗死亡，可選用蒜苗專用的多霉靈或者其他環(huán)保的驅(qū)蟲藥進(jìn)行葉面葉莖的噴灑，保障成苗蟲害期的過渡，預(yù)防農(nóng)田減產(chǎn)。

　　6蒜苗二次覆膜

　　在成長后期，蒜苗需要再次貼覆薄膜，保障蒜苗成長后期的土地營養(yǎng)。根據(jù)農(nóng)田土地的實(shí)際情況，選擇薄厚適宜的薄膜，合理的選擇地膜大小，并且準(zhǔn)備好覆膜的工具，可以選用韌性極佳的竹子制品，或者木棍制成條狀，根據(jù)農(nóng)田情況來準(zhǔn)備數(shù)量，一般來說，一畝田地需要材料一千根左右。二次覆膜時(shí)需要對(duì)農(nóng)田的蒜苗逐一檢查，并且?guī)椭鷽]有在初膜時(shí)破膜的蒜苗，需要人工使用尖銳物品比如鉤子、刀等把地膜劃破，輔助蒜苗破初膜，然后選擇在初雪或者零度以下貼覆第二層薄膜。二次覆膜時(shí)應(yīng)選擇上午，陽光充足的晴朗天氣最佳，在蒜苗種植線外選擇平緩地勢，薄膜邊緣貼覆土地上，并用土壤固定，把準(zhǔn)備好的木條或竹條深插入土地中，把薄膜蓋在竹條上并用繩子固定，這樣一面固定一面覆膜，直到全部固定好，薄膜邊緣再用土壤壓實(shí)，使得整個(gè)農(nóng)田處于一個(gè)封閉狀態(tài)，薄膜的保溫性能可以減少冬季帶來的風(fēng)雪天氣，使蒜苗更好生長。

　　7管理植物季節(jié)

　　對(duì)于農(nóng)作物來說，四季的交替是生長的條件，我們在種植農(nóng)作物時(shí)，要遵循著每個(gè)季節(jié)的節(jié)奏，尊重節(jié)氣可以帶來植物的更好生長。蒜苗來說，安全的度過冬季，迎來的春季又是全新的挑戰(zhàn)，春季來臨后，大地萬物復(fù)蘇，蒜苗也處于快速生長期，此時(shí)的農(nóng)田急需水分和養(yǎng)分，所以大規(guī)模的澆水，再次施撒化肥，幫助蒜苗返青是農(nóng)田的重中之重，當(dāng)然同樣值得關(guān)注的是農(nóng)田的蟲害。可以采用驅(qū)蟲藥用水稀釋后噴灑地面，防止地下害蟲對(duì)蒜頭的危害。

　　8適合季節(jié)收獲

　　在植物成熟時(shí)，需要對(duì)其收獲，而大蒜這種植物除了收獲蒜頭，還有蒜薹，所以把控收獲時(shí)機(jī)，直接影響植物成熟度，收獲過早，蒜頭還未生長成熟，個(gè)頭過小，造成減產(chǎn)，而收獲過晚，蒜頭生長過分，蒜瓣容易分散，泥土和細(xì)菌進(jìn)入蒜頭，容易腐敗。合適的時(shí)機(jī)是依靠農(nóng)民多年的種植經(jīng)驗(yàn)，一般分為兩種：依靠時(shí)間推算，在蒜薹收獲前停止?jié)菜谒廪肥斋@后繼續(xù)澆水施肥，12天左右即可收獲蒜頭，收獲后可以分批儲(chǔ)藏；依靠植物外表判斷，在春季中期，也就是四月左右可以觀察蒜苗狀態(tài)，蒜薹收獲后，蒜苗呈現(xiàn)大部分葉子干枯，莖桿觸碰變軟，這時(shí)蒜頭就可以收獲了。每個(gè)植物都有自己的特性，我們可以觀察其規(guī)律特性來確定植物成熟度，這也是每一位辛勤勞作種植者的經(jīng)驗(yàn)所談[3]。

　　9結(jié)語

　　對(duì)于農(nóng)田作業(yè)來說，跟多的是種植者自身的經(jīng)驗(yàn)所談，而現(xiàn)今的信息交流方式多種多樣，怎樣快速的接受農(nóng)業(yè)知識(shí)，從而運(yùn)用到農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中，是每一位種植者所面臨的難題，所以大面積的推廣農(nóng)業(yè)種植方法，解決種植問題，減少種植者的損失尤為重要。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]孫紅艷.馬鈴薯雙膜覆蓋高效生產(chǎn)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2018，（8）：35.

　　[2]蘆月琴.塑料拱棚雙膜覆蓋娃娃菜、冬瓜、油白菜一年三茬高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018，（13）：86-89.

　　[3]朱佳敏，丁燁毅，黃鶴樓.南方雙膜塑料大棚內(nèi)氣溫的諧波模擬[J].農(nóng)學(xué)通報(bào)，2017，（9）：133-140.

　　孔凡紅