摘要：介紹了北京地區春大棚小型西瓜基質栽培優質高效栽培技術，包括品種選擇、整枝方式、定植密度、種植模式、水肥管理、病蟲害防治等方面。

　　關鍵詞：北京；春大棚；小型西瓜；基質栽培；高效栽培技術；種植模式；水肥管理

　　西瓜作為北京市傳統的優勢農作物，產業優勢明顯。近年來，隨著北京農業結構的調整與升級，對西瓜產業的標準化、均衡化的生產，品牌化、差異化的運營，生態化、高效化的需求提出了更高的要求，也為產業升級發展指明了方向。

　　1栽培槽與栽培基質處理方法

　　1.1栽培槽的構建

　　采用PPE黑色硬塑料栽培槽，栽培槽規格為寬30~35cm，深度為25~30cm。栽培時，槽內先鋪設一層塑料薄膜隔離土壤，薄膜上層鋪設一層加厚防蟲網，基質置于防蟲網上。

　　1.2基質選擇

　　栽培基質配方為草炭∶珍珠巖∶蛭石=7∶3∶4（w/w），基質混合時，每667m2加入2m3雞糞，將配制好的栽培基質用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液消毒，混勻后填于栽培槽中。基質理化性質如下：總有機質含量>40%，總氮含量>1.07%，磷含量>1.4%，鉀含量>1.4%，總養分含量>4%，pH=5.8，EC值=0.8mS/cm，水分>30%。

　　2栽培關鍵技術點

　　2.1品種選擇

　　由于基質栽培過程中水肥灌溉頻率較多，在相同品種的情況下瓤質要比土壤栽培酥軟，適宜選用肉質硬脆的小型西瓜。目前紅肉脆肉類型品種有超越夢想、京穎、蘇夢5號和蘇夢6號等，還有硬肉類型的橙黃肉和彩虹瓤西瓜，主要有京彩、錦霞八號和蘇夢4號等。基質栽培不建議種植不耐裂的黃肉品種，因為肉質酥軟容易倒瓤和裂瓜。主要品種特性如下：

　　2.1.1超越夢想。極早熟小型西瓜，全生育期80d，成熟期26~28d，低溫生長性好，果實橢圓形，條帶細，外觀美麗有光澤，易坐果，果實整齊度好，單瓜重2.0~2.5kg，果肉大紅色，肉質酥脆，皮薄且韌，不裂瓜，中心含糖量在14%左右，風味極佳。

　　2.1.2京穎。極早熟小型西瓜，全生育期85d，成熟期28d，分枝力強，低溫生長性好，適應春秋冬三季栽培，果實近圓形，外觀美麗有光澤，易坐果，果實整齊度好，單瓜重1.5~2.0kg，果肉紅色，爽口多汁，中心含糖量在13%以上，風味極佳。

　　2.2茬口安排

　　北京地區西瓜主要設施類型有溫室、大棚、拱棚3種類型，主要種植茬口有早春、秋延后和長季節3個茬口，以早春日光溫室和春大棚2個茬口為主。由于基質栽培的緩沖性較差，保溫性也弱于土壤，因此定植期可晚于土壤栽培。具體茬口安排時間見表1。

　　3基質栽培技術優勢、問題以及注意事項

　　3.1優勢

　　3.1.1種植者的角度。采用基質栽培可以預防枯萎病、根結線蟲等病蟲害。采用基質栽培可實現西瓜自根苗種植，但對種植者技術水平要求較高；在上市時間方面，采用基質栽培生育期一般較常規栽培能提前5d以上；在水肥利用率方面，用水量在1800m3/hm2以內，用肥量在1200kg/hm2以內。水肥利用率較常規生產提高25%左右。

　　3.1.2園區和合作社的角度。采用基質栽培配合水肥一體化技術，降低了勞動強度、便于省力化栽培和規模化種植的同時，也能保證西瓜品質的穩定，實現標準化生產，促進產業升級。

　　3.1.3消費者的角度。棚室環境潔凈，提升采摘體驗。

　　3.2存在問題

　　3.2.1技術要求高。要求瓜農具備一定的西瓜種植水平。在緩期苗和伸蔓期容易出現漚根和爛根，坐果期容易出現生理性萎蔫等情況，這主要是由于與土壤栽培相比，基質的緩沖性較差，以及水肥施用不當造成的。

　　3.2.2投入成本較高。如使用椰糠或混合基質等，使用量375~450m3/hm2，成本在15萬元/hm2以上；此外栽培槽的成本也在30元/m左右。

　　3.2.3果實品質方面。如種植不當容易出現糖度低、空心離瓤和裂瓜等問題，主要是由于生長后期EC值偏低、水肥灌溉頻率過大、棚內溫度過高等原因造成的。

　　3.3注意事項

　　3.3.1品種選擇。適宜選用肉質偏硬的紅肉及彩虹瓤類型小型西瓜，不建議種植黃瓤類型。

　　3.3.2種植密度和整枝方式。春季建議單行種植，密度控制在30000~34500株/hm2；秋季建議單行種植，密度控制在22500~24000株/hm2左右。整枝方式春季選用單主蔓或“1主蔓1側蔓”整枝；秋季選用“1主蔓1側蔓”和“1主蔓2側蔓”整枝，主蔓坐瓜。

　　3.3.3水肥管理。基質栽培的灌溉量要充足，晴天必須每天灌溉以防治萎蔫。春季栽培在授粉前澆水宜少不宜多，春季定植前一周應將基質澆透，定植時有點水即可，以防止漚根。

　　4示范應用效果

　　2019年在昌平、大興、房山、順義和延慶等區縣建立示范點5個，示范面積3.33hm2。與常規栽培模式比較，示范點的產量能達到62689.5kg/hm2，產值267900元/hm2，較常規生產增加29.7%和20.5%；用水量1680m3/hm2和用工量274.5人/hm2，較常規生產降低29.6%和42.6%。VC含量7.62mg/100g，較常規生產提高8.9%；中心糖含量13.2%，較常規生產提高0.7%。3年來北京地區累計應用面積15hm2，示范應用效果突出。

　　參考文獻

　　[1]陶吉中.日光溫室西瓜一季三茬基質栽培技術[J].現代農業科技2009（12）：43-45.

　　[2]余翔，張黎杰，王夏雯，等.早春設施西瓜菇渣基質栽培技術[J].蔬菜，2012（21）：48-49.

　　[3]李婷婷，馬蓉麗，成妍，等.蔬菜基質栽培研究新進展[J].農學學報，2013，3（4）：30-34.

　　[4]戚志強，黨選民，李漢豐，等.海南椰糠基質栽培小西瓜密度對產量和品質的影響[J].瓜菜，2014，27（s）：64-66.

　　[5]黃金艷，李智，李文信，等.大棚西瓜基質栽培技術規程[J].瓜菜，2017，30（12）：47-49.

　　馬超，曾劍波*，朱莉，陳艷利，李婷，張瑩，攸學松