摘要:[摘要]中藥生態農業已成為全球生態農業中最富有活力和前景的新領域,發展中藥材生態種植已成為我國中藥農業的國家戰略,受到了高度重視,已在全國蓬勃發展,并形成了一些較
[摘要]中藥生態農業已成為全球生態農業中最富有活力和前景的新領域,發展中藥材生態種植已成為我國中藥農業的國家倡議,受到了高度重視,已在全國蓬勃發展,并形成了一些較為成熟的中藥材生態種植模式。該文基于系統層次從生態景觀、生態系統、生物群落、生物種群和生物個體5個層次,在梳理景觀模式、循環模式、立體模式、生物多樣性模式和良種良法模式等5種基本模式的基礎上,總結了8種成熟的中藥材生態種植技術,包括野生撫育技術、精細農業耕作技術、定向培育技術、土壤改良技術、測土配方施肥技術、菌根栽培技術、病蟲草害綠色防治技術、設施栽培技術等,旨在為中藥材生態種植科學研究和推廣應用提供理論依據。
[關鍵詞]生態農業;中藥材;生態種植;系統層次;生態種植模式
生態農業是當代國際上公認的最先進的環境友好型農業模式,大力發展生態農業已成為世界各國農業發展的必然趨勢。隨著國家的高度重視和政策引導,我國生態農業的研究和實踐開始進入快速發展期[1-3]。作為現代生態農業的重要組成部分和新型農業發展模式,中藥材生態種植在因地制宜地設計、科學布局、規范化種植和管理等方面取得了重要進展[4-7]。2017年,“中藥材生態種植技術研究及應用”被列入科技部“十三五”重點研發計劃[6]。

1基于系統層次的中藥材生態種植模式
1.1景觀模式
生態景觀層次上的景觀模式是依據生物與環境相互影響原理,以農業土地利用布局為核心,運用生態經濟原理指導和組織中藥材生態種植的模式。根據生產實踐和經驗總結,景觀模式可分為生態安全模式、模擬生境模式、產業優化模式和環境美化模式等分類型,再結合中藥材生物學特性和生長習性,各分類型在中藥材種植過程中又探索出了不同的模式。以模擬生境模式為例,模擬生境模式就包含了較為成熟的仿野生栽培模式和野生撫育模式,適用的中藥材品種有山參、甘草、連翹、貝母、續斷、烏頭、鐵皮石斛、歐李、大黃等,其具體模式有林下山參栽培模式、鐵皮石斛附生梨樹仿野生栽培模式、連翹仿野生栽培模式和續斷野生撫育模式等。其中,鐵皮石斛附生梨樹仿野生栽培模式能夠使鐵皮石斛在成長中吸收梨樹的天然養分,并得到優質水和空氣的浸潤,最大程度上還原了原始生長環境,生產的鐵皮石斛品質接近于野生的鐵皮石斛,同時該模式能夠對老果園梨樹的再利用改造起到相輔相成的作用[17]。具體模式類型和適用的中藥品種見表1。
1.2循環模式
循環模式是在生態系統層次提煉出的,根據中藥材及其非藥用部位在生態系統中的能量流動和物質循環規律,構建物質及能量良性循環的中藥材生態種植體系,使得系統中的廢棄物多次循環利用,從而提高能量的轉換率和資源利用率,保證生產體系的高效循環和有效產出。循環模式主要包括農田循環模式、農牧循環模式和廢棄物循環模式等。以農田循環模式為例,該模式主要以秸稈堆肥還田模式最為代表,適用的品種有附子、薏苡仁、菊花、金銀花等。比如金銀花套種大豆(馬鈴薯)循環生產栽培模式,金銀花套種春大豆(馬鈴薯),不但能提高復種指數,使土地資源、溫度光照得到充分利用,增加單位面積種植效益,同時利用其秸稈還田能改良土壤結構,利于提高地力,降低成本,達到了循環種植利用的效果[17]。
2常見中藥材生態種植技術
2.1中藥材生態種植技術相關類型
在當前生產實踐中,常見的中藥材生態種植技術主要有野生撫育配套技術、精細農業耕作技術、定向培育技術、土壤改良技術、測土配方施肥技術、菌根栽培技術、病蟲草害綠色防治技術、設施栽培技術等。下面將具體介紹各技術的特點。
2.2野生撫育配套技術
中藥材野生撫育是依據植物藥材生長特性及對生態環境條件的要求,在其原生境或相類似的環境中,人為或自然增加其種群數量,使其資源量達到能為人們采集利用,并能繼續保持群落平衡的一種藥材生產方式[77]。相關配套技術包括了栽培種植技術、生產管理技術和采收加工技術等等,這些是中藥材野生撫育的核心。中藥材野生撫育基本方式主要有封禁、人工管理、人工補種、仿野生種植等。在生產實踐中,針對撫育藥材的資源學、生物學和生態學基本特性,應用中藥栽培學技術和手段,確定野生撫育的基本方式[78]。例如野菊的生存能力強,在野生撫育的過程中不需要采用仿野生栽培的方式,但野菊花喜肥,且藥用部位為花序,需要適當的人工管理以提高藥材質量與產量[78]。目前,野菊、茅蒼術、黨參、連翹、杠板歸、川貝母、甘草、黃精、短柱肖菝葜等中藥材已成功實現野生撫育,并形成了一些較為成熟的中藥材野生撫育技術[31-39]。如魏紅國等[39]制訂了包括撫育方式(塊莖撫育、種子撫育、扦插撫育)、病蟲害防治、撫育管理(松土、施肥、覆蓋)等一整套中藥材野生撫育技術,縮短了生育期,提高了藥材產量和質量。野生撫育配套技術可與中藥材野生撫育模式配套使用,如連翹仿野生種植模式、肉蓯蓉仿野生種植模式等。
3小結
生態種植技術是能夠支撐生態種植模式順利運作并達到生態效益、經濟效益和社會效益協調統一目標的重要保障[98]。目前,對于中藥材來說,生態種植技術仍處在探索階段,還需針對不同中藥材的生態位和生物層次開展深入研究,建立安全、有效、有序、可持續的生態種植技術體系。如何根據不同的生態種植模式篩選、提煉相配套的種植技術是推動生態農業模式運轉的關鍵[98]。例如“豬-沼-藥”模式中的沼氣技術就屬于配套技術,中藥材種植采用的免耕技術與除草技術屬于技術之間的依賴關系[98]。另外,在實際生產中,不同模式之間可以相互借鑒,但具體的關鍵技術需要根據中藥材生物學特性和自然環境條件等進行適當的調整,即針對不同中藥材生態種植模式對各具體技術進行時間(移栽時間、施肥時間、采收時間等)、空間(藥糧間作空間配置、節水灌溉部位、有機肥施用深度等)和用量(施肥量、灌溉量、用藥量等)的調整和整合也是必不可少的,對于構建科學實用的中藥材生態種植技術體系具有重要的現實意義。
[參考文獻]
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[3]中共中央國務院關于落實發展新理念加快農業現代化實現全面小康目標的若干意見[J].中華人民共和國國務院公報,2016,63(6):7.
康傳志1,呂朝耕1,黃璐琦1,王升1,王紅陽1,張文晉1,王瑞杉1,王鐵霖1,孫嘉惠1,周濤2,郭蘭萍1*
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