摘要：隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高，尤其是最近幾年旅游業(yè)的不斷興起，給酒店行業(yè)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大，給酒店行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了很大挑戰(zhàn)。本文對(duì)酒店管理中的市場(chǎng)營(yíng)銷策略進(jìn)行研究，就其存在的問(wèn)題提出相應(yīng)的解決策略。

　　關(guān)鍵詞：酒店管理;市場(chǎng)營(yíng)銷;策略

　　1引言

　　市場(chǎng)營(yíng)銷本來(lái)與酒店管理存在很大的差別，但是隨著市場(chǎng)環(huán)境的不斷變化，酒店管理不斷創(chuàng)新和升級(jí)，兩者也在不斷融合在一起，希望通過(guò)對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷策略來(lái)加強(qiáng)酒店管理。如果想要把兩者有效的結(jié)合在一起，就必須要完善自身的經(jīng)營(yíng)狀況，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，在此基礎(chǔ)上結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷策略，促進(jìn)酒店行業(yè)的發(fā)展。

　　推薦期刊：《投資與營(yíng)銷》自創(chuàng)刊以來(lái)，發(fā)展迅速，目前已成為國(guó)內(nèi)中小投資者工作和生活中不可缺少的參考期刊，其影響力愈來(lái)愈深入人心。2003年6月，本刊應(yīng)廣大讀者需求，對(duì)雜志進(jìn)行了全新的改版，內(nèi)容更為精彩、詳實(shí)，包裝更為精美，同時(shí)在原有發(fā)行量的基礎(chǔ)上已放大發(fā)行量到25萬(wàn)冊(cè)，全面照顧了國(guó)內(nèi)二、三級(jí)市場(chǎng)的需要。

　　2加強(qiáng)酒店管理的意義

　　首先，酒店管理的好與壞直接關(guān)系到酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)于酒店行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。隨著旅游行業(yè)的發(fā)展繁榮，使酒店行業(yè)得到充分發(fā)展。但是與此同時(shí)，酒店行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。企業(yè)只有在不斷提高自身的管理水平，根據(jù)市場(chǎng)供求規(guī)律，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有優(yōu)勢(shì)。

　　其次，盈利是企業(yè)發(fā)展的目的，只有加強(qiáng)酒店管理，才能不斷提高企業(yè)的營(yíng)業(yè)額。通過(guò)使用市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)律，對(duì)于消費(fèi)者的消費(fèi)心理進(jìn)行研究，把酒店推出的產(chǎn)品與自身所提供的服務(wù)，更好地為顧客服務(wù)，只有在顧客滿意的情況下，才會(huì)穩(wěn)定住老客戶，增加新客戶，通過(guò)這種方式來(lái)增加企業(yè)的實(shí)際效益。

　　最后，加強(qiáng)酒店管理，可以減少不必要的支出，降低企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，優(yōu)化資源配置，通過(guò)這種方式來(lái)增加酒店的實(shí)際效益。通過(guò)使用市場(chǎng)營(yíng)銷策略，把酒店的員工、顧客以及其他的資源都融入企業(yè)的服務(wù)體系當(dāng)中來(lái)，通過(guò)使用廣告推廣、價(jià)格調(diào)控以及樹(shù)立酒店的品牌意識(shí)等方式來(lái)不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，讓消費(fèi)者對(duì)酒店的服務(wù)滿意放心。

　　3當(dāng)前酒店管理中存在的主要問(wèn)題

　　3.1市場(chǎng)營(yíng)銷策略使用不當(dāng)

　　為了推廣酒店，避免不了要通過(guò)廣告進(jìn)行推廣的方式，但是在推廣的過(guò)程中存在市場(chǎng)營(yíng)銷策略使用不當(dāng)，廣告推廣方式?jīng)]有新意。從整體來(lái)看，從事酒店的工作人員文化水平普遍比較低，缺乏專業(yè)的管理知識(shí)，對(duì)于服務(wù)的理解比較淺顯，綜合能力不強(qiáng)，這些都給酒店的發(fā)展帶來(lái)了很大的阻礙。我國(guó)在酒店管理中應(yīng)用市場(chǎng)營(yíng)銷策略的時(shí)候，并沒(méi)形成完善體系，只是生硬的模仿國(guó)外先進(jìn)的管理模式，管理的觀念和方式都比較落后，實(shí)際效果差。

　　3.2缺乏管理意識(shí)

　　在當(dāng)前酒店管理中，管理者管理意識(shí)淡薄，對(duì)于營(yíng)銷沒(méi)有明確概念和方向，也沒(méi)有意識(shí)到酒店管理直接影響酒店實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益。這也是我國(guó)酒店管理普遍比較落后的重要原因，效率低，嚴(yán)重限制了酒店行業(yè)的發(fā)展。在當(dāng)今的時(shí)代背景下，酒店經(jīng)營(yíng)者要樹(shù)立酒店管理意識(shí)，將市場(chǎng)營(yíng)銷的理念納入其中，以此來(lái)促進(jìn)酒店行業(yè)的發(fā)展，提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　3.3營(yíng)銷手段落后

　　目前我國(guó)酒店行業(yè)所使用的營(yíng)銷手段比較落后，很多酒店沒(méi)有形成系統(tǒng)完善的營(yíng)銷管理理念，對(duì)于品牌意識(shí)認(rèn)知不足，廣告推廣策略使用不當(dāng)。將市場(chǎng)營(yíng)銷手段應(yīng)用到酒店管理中，尚處于不斷摸索的發(fā)展階段，應(yīng)用方式和手段并不是很嫻熟，同時(shí)受到員工素質(zhì)以及資金等方面因素的限制，導(dǎo)致酒店管理效率低。

　　4市場(chǎng)營(yíng)銷策略在酒店管理中的應(yīng)用

　　4.1加強(qiáng)廣告策略的使用

　　廣告策略是推廣酒店品牌的重要手段，也是必不可少的營(yíng)銷手段，但是在廣告策略的選擇上要科學(xué)合理，酒店經(jīng)營(yíng)者首先要給酒店明確定位，根據(jù)酒店的實(shí)際規(guī)模以及所提供的服務(wù)內(nèi)容來(lái)確定廣告策略，廣告的費(fèi)用要根據(jù)消費(fèi)者的在酒店的平均消費(fèi)水平來(lái)確定。對(duì)于廣告的制定，要分析消費(fèi)者的生活習(xí)慣，目標(biāo)群體平時(shí)接觸最多的媒體，在這個(gè)媒體上發(fā)放廣告，這樣能保證讓更多的目標(biāo)群體看到酒店發(fā)放的廣告，這樣的廣告才能真正發(fā)揮作用。在制作廣告的過(guò)程中，一定要注意突出酒店的特色和優(yōu)勢(shì)，在廣告內(nèi)容與形式上一定要欣賞，符合大眾審美，最好不要出現(xiàn)與其他酒店出現(xiàn)雷同的廣告，通過(guò)這種方式來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。

　　4.2不斷拓展?fàn)I銷渠道

　　酒店經(jīng)營(yíng)者在制定市場(chǎng)營(yíng)銷策略的時(shí)候，要將產(chǎn)品、價(jià)格以及營(yíng)銷策略等結(jié)合在一起，以打開(kāi)更廣闊的市場(chǎng)營(yíng)銷渠道。在市場(chǎng)營(yíng)銷的理念中，價(jià)格與產(chǎn)品是最為主要的兩部分，將這兩者策略結(jié)合在一起，來(lái)不斷提高酒店的管理水平。關(guān)于酒店的產(chǎn)品，要了解顧客的實(shí)際需求，根據(jù)顧客的實(shí)際需求來(lái)設(shè)定酒店所提供的產(chǎn)品與服務(wù)。至于價(jià)格，首先要明確酒店的經(jīng)營(yíng)成本，在不同的季節(jié)，酒店的經(jīng)營(yíng)狀況也是不一樣的。因此，可以根據(jù)消費(fèi)者在不同季節(jié)的實(shí)際消費(fèi)情況來(lái)確定價(jià)格，使價(jià)格更加公平合理，最終來(lái)實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，酒店可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)不斷加強(qiáng)對(duì)酒店的宣傳，尤其是通過(guò)社交網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行推廣的新型推廣模式。

　　4.3樹(shù)立品牌意識(shí)

　　我國(guó)酒店經(jīng)營(yíng)者普遍不看重酒店的品牌意識(shí)，然而品牌策略是酒店管理策略中的重要組成部分，這是一種營(yíng)銷效果很好的手段，但是很多管理者意識(shí)不到，只有少數(shù)大品牌的酒店會(huì)應(yīng)用到這種營(yíng)銷策略。我國(guó)酒店管理者可以通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷的方式樹(shù)立品牌意識(shí)，推動(dòng)酒店行業(yè)的發(fā)展。

　　總之，目前我國(guó)在就帶管理方面存在很多問(wèn)題，營(yíng)銷手段落后，管理方法不當(dāng)，品牌意識(shí)淡薄。所以，酒店經(jīng)營(yíng)者要不斷轉(zhuǎn)變管理觀念，創(chuàng)新管理方式，巧妙地將市場(chǎng)營(yíng)銷手段運(yùn)用到酒店管理當(dāng)中，提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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