摘要:生豬養殖不斷朝著規模化、集約化方向發展，給養殖戶帶來巨大經濟效益的同時也導致與養殖有關的環保問題日益突出，目前養豬生產中所帶來的環境污染問題已經成為嚴重制約養豬業健康發展的重要因素。分析規模化養豬場環境污染物的種類和來源，針對相關問題提出科學合理的對策，旨在幫助養殖戶在健康發展養豬業的同時達到保護環境的目的。

　　關鍵詞:規模化;養豬場;環境污染;措施

　　0引言

　　生態文明建設是新時代特色社會主義事業的重要內容，關系到人民的福祉和民族的未來，黨和先后制定并出臺一系列關于環保的重大決策和部署，并且取得了較好的成績。高臺縣畜牧業發展緊跟發展的步伐，養豬業逐漸由傳統的散養模式向規模化、集約化、標準化方向發展，在這個過程中規模化養豬場產生的環境污染問題也逐漸成為農業污染的主要問題，這也是生態文明建設進程中無法回避的問題，在謀求綠色生態發展的新時代背景下，必須要在基層樹立綠色發展的生態觀，有效利用畜禽糞便，推進畜牧生產和生態環保有機發展[1]。

　　1規模化養豬場對環境造成的污染

　　養豬場糞污中含有多種成分，如果不經過有效的處理會對環境造成嚴重的污染，根據污染的主體主要表現在以下幾個方面。

　　1.1土壤污染

　　養殖場產生的糞污中含有大量的氮、磷、鉀等有機元素，這些成分不會對土壤造成污染，反而會達到疏松土地、改良耕地、提高土壤有機質和通透性的作用，但是如果養豬場產生的大量的糞污沒有經過消毒或堆肥發酵腐熟，糞污中會帶有多種病原微生物、寄生蟲蟲卵等有害因素，直接入田地容易滋生病蟲害，而且量比較多的情況下糞污還會在土壤中發酵，釋放高熱，燒壞農田、樹苗等，不利于農作物的生長。此外，當土壤的凈化能力不能吸收畜禽糞污等污染物時，會出現土壤板結、肥力退化等土壤結構變化問題;再者畜禽飼養過程中添加大量的微量元素提高動物生長效率，銅、鋅等重金屬大多數會隨著糞污排出體外，污染土壤，經食物鏈的傳播積累，最終會威脅人類的健康[2]。

　　1.2水體污染

　　養殖業造成的水體污染是目前畜禽環境污染中最重要的問題之一，也是引起水體富營養化的重要因素，養豬場產生的糞污如果不經處理會在接觸雨水后滲入地下污染地表水、地下水，嚴重破壞周邊水體生態平衡。水中的氮磷比例高則不適宜人畜使用，同時水體富營養化會使藻類過度生長，使水中的動物因缺氧造成死亡[3]。

　　1.3大氣污染

　　畜禽糞便發酵后產生大量的硫化氫、糞臭素、氨氮等有害氣體，破壞生態平衡的同時對周邊居民的健康造成嚴重威脅。養豬場糞污主要影響兩個含氮的過程和一個含碳的過程，糞污NH3揮發產生酸沉降，和SO2不同的是其排放在污染源附近，此外NH3沉積對環境造成很大的氮負荷，引起環境土壤的富營養化和氮蓄積，對周圍環境的生物多樣性造成不利影響;其次，在厭氧環境下，微生物對NO3的反硝化作用會產生影響臭氧層的氣體N2O;再者養豬場周圍的空氣污染物是在厭氧條件下糞便分解形成的CH4，其逃逸到大氣層中，會與N2O一樣影響臭氧層[4]。

　　2規模化養殖場造成環境污染的原因

　　2.1養殖規模化進程加快

　　隨著國民經濟不斷發展，人民生活水平日趨提升，人們對動物性食品的需求量也在不斷的增加，規模化、集約化養殖模式是養豬業發展的必然趨勢，這種規模化養豬的模式造成糞污高度集中，但是現階段與糞污生產量相配套的處理和利用卻相對比較滯后，這給環境造成沉重的負擔。

　　2.2糞污利用不足

　　傳統養殖業會將糞污經腐熟后用作肥料，傳統農業中散養豬的糞污經過發酵后施加到田地中，將其循環利用，補充農田養分輸出的損耗，幾千年來，小農經濟促成“畜-肥-糧”的循環方式，在這個過程中保證了生態系統的物質流動和能量流動，保證了生態環境的動態平衡。但是現階段農業生產中幾乎摒棄了農家肥，轉而使用大量的化肥，并且存在過度使用的情況，以往的種養平衡被打破，造成糞污利用受阻，加劇環境污染[5]。

　　2.3環保意識欠缺

　　對于農村大多數養殖戶而言，認識的環境污染主要來自工業三廢，而養豬業包括其他畜禽養殖產生的糞污污染的危害也是最近幾年才被廣泛提出的，其實這也是畜禽業發展到一定階段的產物。從業者本身并不具備很高的文化水平和專業的知識，對環保的認識有很大的局限性，更不要提對《環境保護法》《畜禽養殖污染防治管理辦法》等諸多法律、法規的了解，大多數從業人員并未將糞污作為污染物，也不知道隨意處置或堆放要承擔相應的法律責任，整體的環保意識很淡薄，尤其2000—2016年建設的規模化養豬場，普遍存在盲目擴張、管理混亂、忽視環境污染等諸多問題，有些養豬場甚至沒有糞污處理設備，即使依托項目建設的糞污處理設施，也因為成本、管理等因素難以長期運行。此外，還存在污染治理資金投入不足、設備單一、農業發展和環境政策不配套、政府監管工作效率低、環保政策宣傳力度不夠、養殖布局結構不合理、配套技術支撐薄弱等問題[6]。

　　3治理措施

　　高臺縣畜牧獸醫主管部門聯合環保部門高度重視畜禽養殖污染防治工作，密切配合執法機構，組織各級畜牧技術推廣機構，深入分析影響規模化養豬場糞污處理的重點和難點問題，整理當前糞污處理的技術要點，結合多種制約因素，提出以下幾點措施。

　　3.1推行“豬場分區管理+科學養殖+還田”模式

　　1)按照轄區內規模化養豬場的生產現狀，重新分區，即按照養豬場的功能分為生活區、生產區、糞污和垃圾處理區，區內的屋舍用封閉連廊相通，所有與外界連同的出口要進行相應的處理，防蚊蠅蟲害，生產區和生活區必須隔絕開來，最大限度地保護豬群的健康。

　　2)盡可能爭取政府資金扶持力度，在豬舍內建立自動環控、自動喂料、自動飲水的設施，最大程度地降低飲水量，減輕污水的生產量。

　　3)豬舍清糞選用漏縫地板，自動刮糞，實施固液分離，建設污水管道網絡系統，實施深度處理，條件允許的情況下可選用厭氧反應器，中轉池、調節池、中水凈化池、污泥濃縮池、農田暫存池等。固體糞便可采用堆肥發酵的方式處理，處理后可直接還田，實現種養殖結合，污水和發酵后的沼液可用于改善土壤品質。

　　3.2推廣環保飼料

　　養豬場周圍空氣惡臭是目前存在的最為嚴重的環境污染問題，不僅影響豬群健康，還會降低周邊居民的生活質量，也是目前亟需解決的一個難題。有資料顯示，在飼料中添加植物提取物脂類的綠色添加劑能夠有效提高飼料的利用率，減少糞污的排放，如日料中添加適量氨基酸調配的低蛋白日糧，可降低豬群糞尿中氮的排放量;添加蛋白酶等促消化劑可減少糞便的排放量;添加乳酸菌、酵母菌等微生物制劑，可通過改善微生物菌群的構成，協同作用下達到糞污除臭的目的。也可使用一些無毒、高效的吸附性物質，如沸石等吸附臭氣，安全無害，長時間使用可降低豬場周圍臭氣的濃度[7]。

　　3.3加大宣傳力度

　　畜牧獸醫主管部門、環保部門要通過微信公眾號、微博、地方電視臺廣播等多種形式，將科學養豬和清潔生產的觀念貫穿到養豬的整個生產過程中，實行全過程控制，合理利用自然資源，減少污染物的生產和排放，減少規模化養殖場生產對人類健康和環境安全造成的威脅。

　　4結語

　　養豬過程中產生的一系列環境污染問題不僅影響豬群健康生長，還會對周邊居民的健康和生活質量造成嚴重威脅，基于這種現狀，必須要對豬場采取有效的措施，清除或減少污染物對土壤、水體、大氣造成的污染，還要加強糞污處理，加大環保宣傳力度，采取綜合性的防控措施，減少規模化養豬場糞污對環境造成的污染，促使轄區內養豬業走出一條健康、綠色、環保的道路。

　　參考文獻:

　　[1]蔡相毅.規模化豬場糞污污染特點及防治對策[J].畜禽種業，2020(3):134.

　　[2]王宗華，蔣耿民.規模化養豬場排水與污水處理措施探討[J].吉林畜牧獸醫，2019，40(5):39-40.

　　[3]孫燈同.當前中小型規模化豬場管理中存在的問題和對策[J].獸醫導刊，2019(8):220.

　　[4]張柳.規模化畜禽養殖對生態環境的污染及對策研究[D].泰安:山東農業大學，2019.

　　[5]孫艷茹，郝競軒.畜牧養殖對環境污染的現狀及治理對策[J].畜牧獸醫科技信息，2020，519(3):41.

　　何天龍